第６回
調布市食物アレルギー事故再発防止検討委員会
議事要旨

■日時
平成２５年６月２６日（水）
午後６時３０分～
午後９時００分

■場所
調布市文化会館たづくり１２階大会議場

■出席者１８人
伊藤俊克委員，赤澤晃委員，笹本和広委員，田中健次委員，
塚越博道委員，小森美奈子委員，濵田賀津子委員，小寺浩二委員，
松田秀男委員，田代和正委員，小杉茂委員，大木正勝委員，山本雅章委員，
宇津木光次郎委員，村木尚生委員，高橋和男委員，秋國光宏委員，
小坂力委員

■欠席者１人
海老澤元宏委員

■顧問 副市長 小林 一三　　教育長 海東 元治

■傍聴者７１人（報道関係者を除く）

■事務局
教育部　塩足次長
教育部学務課　元木課長補佐，内田係長，加藤主査，宮﨑主任，安倍主事

■内容
議事
（１）調布市食物アレルギー事故再発防止検討結果報告書（素案）について
ア事故防止についての主な意見
・報告書の流れとして，事故事例と対策を整理した後，ガイドラインの
フローチャートに当てはめて検討という構成の仕方などし
順番を入れかえるほうが良い。
・安全だけを考えて，全ておかわり全面禁止は理解できない。
子どもの気持ちにも沿って。
・（上記の意見に対し）安全が確保されるまでは，おかわりは危険。
そこがクリアできればおかわりができるという方法が良い。
・食物アレルギー対応委員会の設置と記載があるが，
具体的な取組等を書くべき。
・アレルギーの子を持つ親も食物アレルギー対応委員会に参加できるように。
・アレルギー対応委員会を作れば安心ではない。
・医師会と連携して，正しい診断を促していく旨の記載をしてほしい。
・保護者が管理指導表を提出していない場合や，
本人の不注意で起きた事故もある。
・管理指導表が出ていない人が多くいる。相模原市は市が負担をおこなっている。
・管理指導表は食物アレルギーがない人も出すぐらいでないといけない。

イ緊急対応についての主な意見
・慈恵医大の研修やホットラインについて，次年度以降についても決めるべき。
・緊急時，人を集めるのは大変である。学校の中でどのように人を集めるか課題。
・外部にすぐに状況等を説明できる連絡ツール（携帯電話やＰＨＳなど）が必要。

ウ給食指導についての主な意見
・ガイドラインは漠然としている。
だから具体的に年間計画を立てて研修を行わなければならない。
・教職員の研修履歴を一括管理した方がよい。

（２）今後について
７月中旬を目標に最終報告書の作成をおこなっていく。